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Geschichte des Biers - Aufruhr um den Bierpreis

Die Münchner und die Erhöhung der Bierpreise ist eine Geschichte, die zu erzählen sich wahrlich lohnt.

Aufruhr um den Bierpreis
Während man in anderen deutschen Städten höhere Preise murrend akzeptierte, führte dies in München zum offenen Aufruhr der Bürger!

Die Obrigkeit wusste sich oft nicht anders zu helfen und liess das Militär ausrücken.

Freiwillig ergab sich von den Münchner Aufständigen natürlich niemand. Und so gingen regelmässig die Fensterscheiben und das Mobiliar der Münchner Brauhäuser zu Bruch.

Salvatorschlacht
Gelegentlich gab es sogar Tote und Verletzte. Wer nun glaubt das dies im Mittelalter stattfand, irrt gewaltig. Die Salvatorschlacht zum Beispiel wurde im Jahr 1888 geschlagen.

Erst 1910 schafften es die Brauer, eine Bierpreiserhöhung auf friedliche Art und Weise durchzusetzen. Zuvor mussten die Erhöhungen der Bierpreise auf Grund von Randale und Ausschreitungen und zur Vermeidung weiterer Eskalationen immer wieder rückgängig gemacht werden.

Bierpreiserhöhung
Lediglich 1823 gelang es den Brauern, eine Erhöhung um sage und schreibe einen Pfennig durchzusetzen. Allerdings hatte dies auch einen guten Grund. Denn als das Hof- und Nationaltheater brannte waren alle Löschbrunnen zugefroren. Die Feuerwehr löschte deshalb mit Bier und räumte die Lager sämtlicher Münchner Brauereien aus.

Ein vergebliches Opfer, denn das Theater brannte völlig aus - und das gesamte Bier war auch weg. Die Münchner waren aber gerne bereit, den einen Pfennig mehr zu bezahlen, da dadurch zum einen die Brauer entschädigt wurden, und zum anderen der Wiederaufbau des Theaters finanziert wurde.

Und die Moral von der Geschicht... Bier verursacht Brand aber löscht ihn nicht!

Die Bierpreise heute
Und heute? Mittlerweile werden die Preise fürs Wiesnbier jedes Jahr erhöht. Wo bleibt der Aufruhr? Die Münchner nehmen die Preissteigerungen mittlerweile gelassener hin. Gemurrt und gegrantelt wird natürlich immer noch. Tote und Verletzte gibt es aber glücklicherweise keine mehr.

Die aktuellen Bierpreise auf dem Oktoberfest...


Quelle Bilder:
Stadtmuseum München
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